SHOWCASE

ชายสี่ บะหมี่ มหาชน

BACKGROUND

“ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว” แบรนด์อาหาร Street Food ที่มีประวัติและได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวไทยมาอย่างยาวนาน จากจุดเริ่มต้นของการดำเนินธุรกิจภายใต้โมเดลท้องถิ่นที่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเอง แต่ในปัจจุบันแบรนด์มีความตั้งใจที่จะยกระดับสู่การเป็นธุรกิจที่มีมาตรฐานรองรับในระดับสากล และเตรียมตัวสำหรับการจดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์

จึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ด้านธุรกิจและการสื่อสารแบรนด์ให้สอดคล้องกับภาพลักษณ์ที่มั่นคง มีเอกลักษณ์ และมีศักยภาพในการเติบโตอย่างยั่งยืน ทั้งนี้เพื่อตอบโจทย์ความคาดหวังของนักลงทุน และสร้างความเชื่อมั่นในกลุ่มพันธมิตรทางธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ

KEY CHALLENGE

โจทย์สำคัญของแบรนด์ ณ เวลานั้นคือ

“จะสามารถสร้างโอกาสในการขยายธุรกิจ และดึงดูดพันธมิตรหรือนักลงทุนให้สนับสนุนการเติบโตของแบรนด์ได้อย่างไร?”

เราจึงพบว่า Key Objective ของโจทย์นี้จะมีอยู่ 2 ประเด็นหลักด้วยกัน คือ

1. สร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ “ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว” ต่อ Steckholder ทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ
2. ยกระดับภาพจำ “บะหมี่มหาชน” ให้ติด Top of Mind ด้วยการเล่าเรื่องตำนานแบรนด์ผ่านมุมมองที่ทันสมัย

หลังจากศึกษาแบรนด์ ตลาด และผู้บริโภคอย่างละเอียด  Viset จึงสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจและการตลาดของแคมเปญนี้ออกเป็น  3 แนวทาง

 

IDEA

เพื่อตอบโจทย์ความท้าทายในการเติบโตและการเตรียมความพร้อมเข้าสู่ตลาดทุน VISET ได้วางกรอบกลยุทธ์การพัฒนาแบรนด์ผ่านแนวคิด "3 Go Strategy" ซึ่งครอบคลุมทั้งด้านการขยายธุรกิจ การยกระดับภาพลักษณ์ และการสร้างคุณค่าที่ยั่งยืนในระยะยาว ดังนี้

 

Go 1: GO GLOBAL — สู่ตลาดโลกด้วยโมเดลแฟรนไชส์

ต่อยอดศักยภาพแบรนด์ในเชิงธุรกิจแฟรนไชส์ โดยขยายแนวคิดหลักของแบรนด์ “ดีที่เส้น เด่นที่ซุป” สู่รูปแบบร้านอาหารจานด่วน (Fast Food Model) ที่มีความทันสมัย อาทิ ร้านโกพันข้าวมันไก่ พร้อมพัฒนาเมนูน้ำซุปใหม่ และซอสจิ้มหลากหลายรสชาติ เพื่อตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคในตลาดต่างประเทศ

 

Go 2: GO PREMIUM — ยกระดับแบรนด์ให้พรีเมียม แต่ยังเข้าถึงได้

ขยายจุดจำหน่ายเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เพื่อเสริมภาพลักษณ์ความมั่นคง น่าเชื่อถือ และดูเป็นแบรนด์ระดับพรีเมียม ขณะเดียวกันยังคงความเป็นมิตรและเข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้บริโภคกลุ่มเดิมและกลุ่มใหม่

 

Go 3: GO CSR — ตอกย้ำตัวตน “บะหมี่เกี๊ยวมหาชน”

เสริมความแข็งแกร่งให้กับภาพลักษณ์ “ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยวมหาชน” ผ่านการดำเนินโครงการเพื่อสังคม (CSR) ที่สร้างผลกระทบเชิงบวกในระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นการสนับสนุนโอกาสทางอาชีพ การส่งเสริมการศึกษา หรือโครงการช่วยเหลือชุมชน เพื่อสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนและความผูกพันกับสังคมโดยรวม